農家メシ ナスの肉味噌炒め2025.08.29今日は、畑で採れた長ナスを使って、肉味噌炒めを作ってみました!! 冷蔵庫に余っていた、厚揚げと、エリンギを切って、長ナスをいい感じに切って、肉味噌で炒めるだけ!! ちょっとピリ辛の肉味噌を使ったので、めっちゃおいしかった...
農家メシ 昨年育てた野菜で美味しかったもの①「水なす」2025.02.24昨年育てた美味しかったものとして、挙げていきたいのが、「水なす」です!! サムネイル画像に、テカテカの茄子を掲載していますが、自分で育てた「水なす」は本当に美味しかったです!! 大阪の南の方の人以外は、馴染みがないかもし...