知ってますか？つるむらさきって野菜

昨日に続いての投稿です！

いやーでも、先週はほんとうに忙しかったから、週２回投稿っていう自分ルールをギリギリ守れて本当によかったなーと思います。

ということで、珍しい野菜の紹介です。

その名も「つるむらさき」、なんか「インドのほうれんそう」なんて呼ばれているみたいで、独特の風味があるのですが、とっても美味しい野菜なんですよ！

ちょっとネバネバしている系統の野菜なのですが、ネバネバ系特有の栄養価がめっちゃ高い感じでして、

ほうれん草と似たような感じで
・ベータカロチン
・各種ビタミン
・カルシウム
が、めっちゃ豊富な野菜なので、夏バテとかにすごいいいらしいです。

ってところまでは、一般的なところなのですが。

実はこの、つるむらさき、ネギみたいに、切っても切っても出来てくるっていう珍しい野菜で、めっちゃめっちゃコスパがいいのです。

なにを隠そう、今日このブログを書いている段階で、3回は収穫しています。明日もう1回収穫するので、4回目ですね。

ピーマンとか、ナス、ミニトマトみたいに、育てるとめっちゃコスパがいいので、ぜひ一度育ててみてくださいね。

では、また。