ベリーワインを作ったよ

市民農園の探し方は、また投稿するとして昨日ずっと前から作りたかった、ベリーワインを作ってみました。

きっかけは、すこし前に外食をした時でした。接待だったんだけど、珍しくサングリアが飲みたくなったので頼もうとしたら、「サングリアはないけど、フルーツワインならあるよ」と言われたので、それを注文。

そのフルーツワインがとっても美味しかったんです。

で、作り方を聞くと、

・フルーツを使ったシロップを作って、ワインに入れるだけ

と、めっちゃ簡単。

ということで、先日からシロップを仕込んでおりました。

シロップ自体の作り方

・冷凍ブルーベリーと、冷凍ストロベリーを用意
・上記と同量の、砂糖（今回は三温糖を使用）を用意
・梅酒をつける瓶に、それを入れて、1週間冷蔵庫で放置

という感じです。

ワイン自体は500円とかの安ワインだったけど、とっても美味しいデザートワインができあがりました！！ご興味あれば、ぜひ試してみてくださいね！！