きんかんのはちみつ漬け

人生で初めて。金柑を美味しいと思いました、笑

妻が金柑が好きで、庭で育てていた金柑を収穫して、はちみつ漬けにしたのですが、これが死ぬほどうまい！！

いや、なんというか、金柑って、苦くて、渋くて、まずいっていうイメージだったんですけど、甘くて、すっぱくて、いい匂いで・・・

やっぱり、いちじくとか、ブルーベリーとか、でも感じたことなのですが、樹上完熟した状態の果物は別格の味がします。

いままでだとおすすめしてなかったのですが、育てるのも簡単なので、ぜひ一度やってみてください！

では、また！！